Welkom bij Stal Bosvrede

Een kleinschalig familiebedrijf met een locatie in Melsen en een tweede locatie in Scheldewindeke. De passies van de dochters zijn samengevloeid tot een familiebedrijf bestaande uit 5 pijlers:

  • de geitenmelkerij
  • de kaasmakerij + andere zuivelproducten 
  • de vleesschapenfokkerij
  • de fjordenfokkerij en paardrijlessen 
  • de melkschapenfokkerij

Ontdek hier waarvoor je bij ons terecht kan

Geitenzuivel 

Ontdek hier al onze producten van kaas tot ijs. 

Verkooppunten

Ontdek waar je onze producten kan vinden. 

Bezoek de boerderij

Ontdek hier alle activiteiten die we aanbieden.

Volg het leven op de boerderij

Ontdek enkele keren per jaar de nieuwtjes bij ons op de boerderij. Door je in te schrijven op onze nieuwsbrief krijg je het nieuws rechtstreeks in je mailbox. Je kan het reilen en zeilen van de boerderij verwachten, maar je leest ook als eerste over nieuwe producten en activiteiten. 

Lees hier voorgaande nieuwsbrieven

Van de lammetjes naar de veulentjes

De maand begon reeds met een fantastische binnenkomer: terwijl we geduldig zaten te wachten op het veulen van Viki, uitgerekend op 30 maart, verraste Fury ons reeds op 2 april met de geboorte van haar hengstenveulen, ruim een week eerder dan verwacht. Dit knappe mannetje kreeg de naam Cestor (Tyrijentas Njord x Fury (v. Kestor)) mee. Afgelopen donderdag 10 april in de vroege ochtend kreeg ook Viki, eindelijk haar veulen, ook een hengstje. Deze kreeg de naam Carsten (Tyrijentas Njord x Viki (v. Ronnjo), deze jongeman moet nog eens op de foto gezet worden. 

Lees meer »

De zon, leve de zon!

De voorbije weken kwam de zon hier en daar al eens pieken. Even leek het alsof we de lente waren overgeslagen en direct richting de zomer gegaan waren om dan toch weer winterse temperaturen te krijgen.

Lees meer »

Het is eindelijk officieel!

De koude temperaturen blijven nog even hangen. De lammetjes dartelen voorlopig nog vrolijk rond in de stal, wachtend op de warmte van de eerste zonnestralen. De dagen worden steeds langer en het is aftellen naar de dag waarop we de nachtvorst definitief achter ons laten voor de komende maanden. Bij ons is het alvast feest, want de eerste lammerperiode zit erop! Voorlopig geen nachtelijke wandelingen meer naar de stal en dit keer zijn we extra blij, want voor het eerst in een lange tijd konden we een lammerperiode afsluiten met de eindstand: ooien > bokjes. Voor een melkerij voelt dat toch een beetje als een overwinning.

Lees meer »

September 2024

Na een drukke zomer zou je denken dat we het in september iets rustiger zouden aanpakken, maar niks was minder waar ... Iets met geen zittend gat hebben vermoeden we.

Lees meer »

Veelgestelde vragen

Hoe vers zijn jullie geitenzuivelproducten?

Verser kan bijna niet, de kaas wordt zo snel mogelijk bereid na het melken om de zachte smaak te bewaren. De overige zuivelproducten worden op donderdag en vrijdag bereid zodat alles klaarstaat voor de verkoop in de hoevewinkel en de boerenmarkt op zaterdagochtend. 

Kan ik de boerderij bezoeken?

Ja, we bieden schoolbezoeken aan, maar ook dagactiviteiten en kampen tijdens de schoolvakanties. Doorheen het hele jaar kan je bij ons terecht voor ponygewenning en paardrijlessen, dit voor zowel oud als jong!

Welke soorten geitenkaas bieden jullie aan?

We bieden zowel verse (zachte) als harde geitenkaas aan. Van beide soorten hebben we een ruim assortiment aan smaken waaruit u kan kiezen. 

Neem contact met ons op

Neem contact met ons op voor vragen over onze geitenkaas, verkoop van geitenmelk of boerderijbezoeken.

Locatie

Stal Bosvrede
Boterhoekstraat 77, 9820 Merelbeke, België

Onze paarden staan op een ander adres:  Gaverse steenweg 95, 9860 Scheldewindeke

Peter +32 479 71 03 30

Emma +32 479 56 46 89

Lisa +32 476 20 30 63